白内障术后饮食，宜多吃一些各种的新鲜水果蔬菜，要食用低脂肪、低胆固醇的食物，比如香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等等。也要多吃干豆类以及豆制品，宜选择用植物油，最好不要用动物油，一定要记住少吃辣椒、生蒜等刺激性的食物以及辛辣的食物。