对于发生骨折后在饮食上应当注意什么，骨折早期由于软组织处于水肿、淤血期，每天应当保证液体的摄入，因此应当尽量多喝水并多食用蔬菜、肉蛋类、豆制品、水果、鱼汤等，这类食品往往容易消化，同时有充足的钙质和维生素的摄入，因此有助于病人尽早度过骨折的淤血、水肿期，切忌进食油腻、酸辣、燥热类食物，尤其是要注意防止太过滋补的食物，可能会加重淤血的积滞。在骨折中期应当服用营养价值比较高的食物，注意钙类充足的摄取，能喝鸡汤等营养食物，还有动物肝脏等，由于肝里边的维生素A、维生素D的含量比较高，可以满足骨折愈合中骨痂生长的需要，在骨折晚期由于骨痂生长，食用营养价值高的食物即可。因此在骨折的不同时期应当注意满足不同的食物要求，不可以盲目服用大补类的药物，盲目的大补反而会影响到骨折的恢复，并损害病人的健康。