大人拉肚子拉水的话，就是水样大便，此时往往是急性肠炎，可能和饮食不洁造成细菌感染有关系，比较多见的，例如变形杆菌、沙门菌属、大肠埃希菌、痢疾杆菌等。在这种情况下可以首先使用药物进行止泻治疗，建议使用肠炎宁片和蒙脱石散，一般来说急性肠炎造成的腹泻使用，这两个药物治疗两天左右就会明显好转的。但是如果严重的细菌感染，此时细菌的毒力比较强，因此可以添加敏感抗生素进行抗炎治疗，成年人可以选择诺氟沙星、氧氟沙星等喹诺酮类抗生素，未成年人可以考虑选择头孢菌素类药物。