高血糖的时候，并不宜食用苹果。苹果属于中等含糖量的水果，一般在血糖控制不达标的情况下并不提倡进食水果，哪怕是低糖分的水果。当血糖控制稳定的情况下可以选择合适的时间，少量进食低糖份的水果。例如可以在空腹或者两餐中间。当然苹果这种中等含糖量的水果在血糖控制满意的情况下，也可以少量进食，但是全天不提倡超过200克。