吃了辣的刺激性食物之后容易造成来腹泻，要考虑病人是不是有肠易激综合症，也就是肠道受到辣椒等刺激性食物以后，造成肠道的蠕动加快，因此造成大便在肠道内残留的时间过短，造成大便次数增加、腹泻的临床表现。有的病人还可能伴随阵发性的腹痛。针对这样的情况，建议饮食上要先控制，尽量防止过酸、过辣、过凉，或者是饮酒等刺激性食物的摄入。能吃一些肠道益生菌进行肠道菌群的调整，加用一些匹维溴铵或者是舒丽启能一些缓解肠道痉挛的药物。如果腹泻比较严重，可以加入一些止泻药，像蒙脱石散来进行对症的处理。