咖啡喝多了睡不着，是因咖啡因有使中枢神经系统兴奋的作用。如果对咖啡因较敏感会造成失眠，这种情况不需太担心，是因为有特定的干预因素。只要病人戒除咖啡，一般在二至三天内症状都可缓解。病人还应防止进食任何含有咖啡因的食物或饮料，比如巧克力、浓茶等，也可能造成失眠。如果戒除咖啡三天后症状仍然存在，考虑可能和咖啡因的直接作用关系不大，病人需到神经内科或精神科就诊，完善相关的量表测评，明确有无精神焦虑、紧张或者情绪不佳、抑郁等造成失眠。如果评分在40分以上，就需考虑使用相关药物治疗。