胃不好的人能吃海参，防止大量吃。海参的营养比较丰富，含有丰富的矿物质和蛋白质，海参中的氨基酸能够更好的被人体吸收、利用，提高人体抗病毒能力，海参中含有的酸性粘多糖可帮助调节机体代谢平衡，消除疲劳。胃不好的人适当吃海参可提高身体机能，促进胃部疾病的康复，海参中的蛋白质含量比较丰富，胃不好的人吃海参时，最好是少量的吃，过多摄入会造成消化不良。胃不好的人在吃海参时需要将海参剁碎做成汤，海参的营养容易被人体吸收和利用，不会增加肠胃系统的负担。部分人身体属于过敏体质，会对海参存在过敏，应尽量防止吃海参。