胃部进行手术之后，养胃又补胃的饮食调理，需要结合病情以及康复程度进行调整。胃部手术初期，应主要以流食、半流食的饮食为主，以保证饮食能充分消化吸收，同时减少胃气的消耗，降低消化的负担。随着疾病的恢复，可以根据自己的体质情况，进行食物的选择。能吃的食材，尤其是五谷杂粮，都属于性味平和的食物，对于脾胃都有补益作用，大部分都具备补中益气、健脾养胃、化湿和中的效果。所以，正常的日常饮食，注意防止口味过重，生冷油腻即可。