胃胀口苦口干主要考虑是消化不良、胆囊炎、肝胆湿热所造成的。平常不注意饮食的情况下，经常吃一些坚硬、难以消化、辛辣食物刺激，那么就会造成人体表现出上火的表现，如果胃火较大时就会造成病人表现出胃部不适，会造成胃部的胀痛、口干、口苦等一些表现。平常不注意饮食，会造成人体表现出消化不良的现象，病人还会表现出此种症状，胆囊炎或者是肝胆湿热也会造成病人表现出此种情况，需要及时到医院进行系统的检查，在医生的指导下服用药物进行对症治疗，同时应注意清淡饮食，能够改善病人的症状。