临床上造成胃酸过多的原因有很多，多见的原因主要有生活不规律，尤其是饮食不规律。精神长时间处于紧张状态、过度疲劳、情绪不佳、大量抽烟饮酒均可造成。某些粗粮以及含有大量淀粉、糖和酸的食物，过多摄入也会刺激胃产生大量的胃酸。一些药物比如非甾体抗炎药、利血平和保泰松等，长时间服用会刺激胃酸分泌。除此以外，一些疾病比如慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡以及反流性食管炎等疾病，同样也会造成胃液分泌过多。