患有糖尿病是能吃南瓜的，但尽量要少吃。因为南瓜含糖量和淀粉也是比较高的。如果吃太多容易造成血糖增高。这种情况是对身体不好的。在吃南瓜的时候尽量要蒸着吃或者是煮着吃。而且不要做的太烂。南瓜可以补充人体所需要的各种营养成分，而且口感也比较好。一般可以把南瓜做成饼或者是馒头营养价值是非常高的。患有糖尿病尽量要多吃粗粮例如可以多吃点小米，以及高米水饭，荞麦，燕麦，菠菜，白菜，苦瓜等，对于降血糖都有很好的作用。