高血压的病人，重要的不是吃什么食物能够降血压，重要的是哪些食物对血压有不利影响。高血压的病人，需要控制钠盐的摄入，减少烹调用盐，少吃或不吃各种腌制品。减少脂肪的摄入，减少烹调用油，少吃或不吃肥肉、猪油和动物内脏。每天要吃新鲜的蔬菜和水果，要戒烟、限酒。高血压的病人降压，还是要合理选择降压药物，经过积极的生活方式干预，以及控制相关的危险因素，把血压控制在目标水平。