鼻子上火，实际上主要就是由于鼻头部位表现出了一定的炎症感染，这种炎症感染一般可能是病毒感染而形成的单纯疱疹，也有可能是该部位表现出的细菌感染而产生的红肿或者是由于局部的一些条件致病菌感染，以及局部的毛囊虫感染而产生的炎症反应。但是前者主要是由于病毒感染造成，后者可能是属于酒糟鼻的一种多见现象，发生这些原因的多见因素，可能和病人的一些不良的生活习惯有一定的关系，比如病人如果经常熬夜，那么就可能造成这种现象的发生，有的病人如果吃一些辛辣刺激类的食物，或者是喝酒，以及吃了一些过甜的食物，都可能造成这种炎症的发生。