静脉曲张的病人如果进行手术治疗，正常在硬膜外麻醉下手术操作。手术后六小时，麻醉药物够逐渐代谢，病人的痛觉也会逐渐恢复。如果没有明显的麻醉反应、胃肠道反应，病人可进食全流质饮食，术后第一天逐渐过渡，在治疗期间远离刺激性食品。因为辛辣的食物容易影响伤口愈合，也会造成局部血管扩张甚至诱发局部出血发生。在治疗期间注意适当补充富含维生素类食物，比如新鲜蔬菜和水果，能够促进伤口愈合。也要注意少食多餐不能暴饮暴食，因为反复排便异常、腹腔压力增高，也会影响伤口愈合。