关于降血糖，您问的这个问题在临床上有很多病人也问过我，他们会问我吃什么东西能够降血糖。他们也之前听别人说，吃南瓜或者山药等可以降血糖。这些说法都是没有任何科学依据的。因为不管是哪一类的食物，多见的比如粮食类的、五谷杂粮类的、水果类的、青菜类、肉、蛋白、鸡蛋或者其它高蛋白的东西，它们都是含有热量的。只要含有热量，吃进肚里都能转化成葡萄糖，都可以升血糖，因此临床上并没有什么水果、或者蔬菜能够降血糖，只是它们升血糖的效果和升血糖的高低不一样罢了。