牙齿包括牙釉质，牙本质，牙骨质，牙髓腔。牙釉质覆盖在牙齿的表面，是牙体组织中最硬的部分。喝冷水牙疼，说明牙齿的牙本质暴露，可以经过脱敏，也就是经过牙膏脱敏或者去正规医院口腔科进行药物脱敏或者激光脱敏。若是楔状缺损造成，楔状缺损是刷牙方法不当造成，可以经过脱敏和树脂充填的办法解决，如果楔状缺损的位置比较深，伤及到了牙髓，就需要做根管治疗。若是高度磨耗造成来的牙齿喝冷水疼，可以经过脱敏，树脂充填的办法解决，严重的话也要做根管治疗。