慢性非萎缩性胃炎最好吃高蛋白、高维生素类食物，胃炎和多方面的因素有关，多见的有自身免疫因素、细菌感染、不良的饮食习惯。由于胃酸缺乏容易表现出胃动力不足，造成胃排空表现出障碍，因此会表现出消化不良，萎缩性胃炎病人在饮食上要格外注意，多吃高蛋白类的食物，主要包括瘦肉、白肉、动物的内脏、禽类、蛋类。高维生素类食物主要包括苹果、胡萝卜、香菜、油菜、番茄，如胃酸缺乏造成腹部胀痛、嗳气，饮食上可吃略带酸味的水果，如果汁能刺激胃酸的分泌，可起到帮助消化的作用。适当喝酸奶能保护胃黏膜，并且能增加胃内的酸度，有利于胃炎治疗。