具有减肥降脂、镇静催眠的作用。银耳枸杞红枣汤可以帮助胃肠的蠕动，对于女性来说，可以起到减肥降脂的效果。还具有镇静，催眠的作用，可以促进睡眠，改善失眠等表现。对于肾虚的病人具有很好的改善作用，可以补肾填精，具有养肝明目的功效，有效的治疗肝肾阴亏，抑制脂肪在肝细胞的产生有效的预防脂肪肝。