急性胃肠炎是指胃肠道的急性感染性炎症。病人常表现出发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及全身乏力等。急性胃肠炎时，建议饮食方面应清淡，防止进食辛辣刺激食物以及油腻难消化的食物，多进食一些米粥、藕粉、软面条、拌汤等保护胃粘膜的食物，暂时不要吃鱼，因为鱼属于油腻食物，进食后可以造成腹泻加重。除此以外，严重病人可配合药物治疗，常用的药物有抗感染药物立体诺氟沙星，此外还有止泻药，例如蒙脱石散，调节肠道菌群的药物，例如金双歧、整肠生，以及复方嗜酸乳杆菌等。