巴瑞特食管病人无特异性的症状，约一半的病人可以存在胃灼热，反酸，胸骨后疼痛等反流性食管炎的症状，并发食管腺癌时还可以表现出吞咽困难等情况。大多数病人是在进行胃镜检查时才发现，食管狭窄也较为多见，突出的症状为吞咽困难，狭窄部分多位于食管鳞状上皮和胃柱状上皮的交界线。巴瑞特食管的治疗宗旨是长时间消除食管反流症状，促进食管粘膜的愈合，治疗包括内科的药物治疗和外科手术治疗两方面。内科的药物治疗主要是采用抑酸药，常用的药有质子泵抑制药和h2受体拮抗药。