对于血糖高的糖尿病病人来说，是不宜食用蜂蜜的，因为蜂蜜的含糖量比较高，80%都是单糖，病人吃了之后，容易造成血糖在短期间内迅速升高。严重的情况下，有可能会造成糖尿病一些急性代谢紊乱综合症的表现出，例如糖尿病酮症酸中毒，或者是高血糖高渗性昏迷的。如果特别想吃蜂蜜，也应当要等自己的血糖控制得比较良好的情况下再吃。血糖控制得良好的标准是指近期没有表现出过低血糖，或者是反复的高血糖。空腹血糖小于7*0摩尔每升，餐后血糖小于10*0毫摩尔每升。在吃蜂蜜时，不宜食用得过多，而且应当要把蜂蜜冲淡来吃，也就是加水服用。