胃癌是指发生于胃的恶性肿瘤。在胃癌本身发病的原因多数是因为一些慢性的胃炎反复炎症刺激，造成癌变造成胃癌的发生。因此胃癌在食物方面，建议要吃一些细软、容易消化的食物，同时建议多吃青菜以及水果。防止食用一些烧烤、油炸以及腌制的这种食物。饮食上建议平常生活当中普通的这些鱼、肉、蛋、奶、青菜、水果搭配使用，以提供充足的、均衡的营养，防止过度的进补，避免增加身体的负担。饮食上面对这种疾病，只是一个调理的作用。更重要的是要对胃癌进行规范的综合治疗，这样才是最主要的。饮食可以配合调理，促进身体的恢复，减少复发和转移的风险。