藏红花可以泡茶，对于高血压的病人，可以适当饮用藏红花，它对于治疗高血压有一定的作用。高血压主要是要经过饮食进行调控，包括低盐低脂饮食，多吃蔬菜和水果、戒烟限酒、适当运动。藏红花本身具有很强的活血化瘀作用，可以改善微循环，对心脑血管疾病、高血压，都是有一定的治疗或者缓解作用。但是要注意，正因为它有很强的活血化瘀作用，因此要适量喝，否则过多的饮用。如果病人有出血倾向，或者有出血，就不能再喝。