脑出血主要的原因就是高血压，因此一定要把血压控制好，降压药一定要按时按量服用。此外，脑出血是脑实质内非外伤造成的小血管破裂而造成的出血。如果脑出血量比较少，神志清楚，以清淡饮食为主，不要吃太油腻的食物，吃容易消化的膳食，注意低脂，低盐，低糖，限制动物脂肪，戒烟戒酒，多喝水。如果已发生脑出血，患者神智很差，进食时有发生呛咳，应当以糊状的饮食为主，如蒸鸡蛋，水果，梨等等，总之多吃清淡的饮食，多吃膳食纤维，保持大便的通畅，这是脑出血饮食最基本的要求。