患者如果患有慢性胆囊炎，建议平时不要吃过于油腻的食物。因为吃过于油腻的食物，就需要胆汁来消化油腻食物或者是高脂肪食物，因此平时要注意自己的饮食。但是如果慢性胆囊炎在病情没有发作的时候是能喝牛奶，牛奶是白色蛋白质、优质蛋白，而且并不油腻，不会造成右上腹疼痛，也不会造成胆囊炎复发，因此平时胆囊炎的患者是能喝牛奶。以上健康科普知识仅供参考，具体情况需到正规医院检查，由专业医师进行判断。