肠胃炎分为急性肠胃炎和慢性肠胃炎。急性肠胃炎的调理是清淡饮食，防止辛辣油腻和冷冻食物，煮菜的时候不要放太多油。而慢性肠胃炎多见疾病类型是炎症性肠病，就是溃疡性结肠炎和克罗恩病。对这类病人在活动期的时候，病人应有充分休息，调节好情绪，防止心理压力过大，急性活动期可等于流质或半流饮食，病情好转后改为高营养易消化的少渣饮食，调味不宜过于辛辣，注重饮食卫生，防止肠道感染性疾病，不宜长时间饮酒。按医嘱服药及定期医疗随访，不要私自停药，反复病情活动者，应有终生服药的心理准备。