胃溃疡的病人尽量不要吃生姜泡醋，生姜泡醋属于辛辣刺激以及过酸的食物，容易刺激胃黏膜，使胃酸分泌增多，造成胃黏膜的损伤，因此使胃溃疡病情加重，不利于恢复。对于胃溃疡的病人，平时要注意保持良好的饮食及生活习惯，清淡易消化饮食，防止油炸，油腻，生冷，刺激，辛辣，过甜，过酸等不容易消化的食物，忌烟酒，浓茶，咖啡等等。适当休息，防止过度劳累。保持心情愉悦，防止精神过度焦虑和紧张。胃溃疡的病人要注意定期复查胃镜。