血糖高的病人，不能吃黑米粥，黑米粥是属于稀食，血糖高病人食用的时候，是会造成病人表现出血糖升高的比较快，升高的比较高，波动比较大的。如果糖尿病病人想要食用黑米的时候，建议和米饭一起蒸成杂粮饭来食用，这样可以保证进食食物的方式为干食，这样对进食之后餐后血糖的影响并不太大。而且血糖高的病人，在食用黑米这一类杂粮饭的时候，也要去检测自身的血糖水平，好能够判断进食此类食物之后，是否可以造成病人表现出血糖波动。