胃寒首先不可以食用生冷寒凉的食物，这个是最关键的。除此之外，肥甘油腻、辛辣刺激、粘腻碍胃、坚硬难消化的食物都尽量不吃或少吃。腰腹部的保暖很关键，不能受凉、吹冷风，远离寒凉环境及空调房。生冷寒凉不只是食物本身的温度而言，还包括食物本身的性质，比如苦瓜，即便是煮熟或炒熟了，它也属于寒凉性质的食物，胃寒的人不能没有节制地食用。海鲜、水果、蔬菜等，这些都最好不生吃，要吃也弄熟再吃，炒蔬菜时尽量放一些葱姜蒜，平衡蔬菜中的寒凉之性。多见的寒凉食物有：猕猴桃、甘蔗、西瓜、茭白、虾蟹、梨子、香蕉、苦瓜等等。