关节积液有炎症能吃羊肉。羊肉是一种蛋白质含量比较丰富、有温补作用的食物，对关节积液炎症的情况并没有影响，能够提高身体的免疫力和抵抗力，可以适量地吃一些。此外也可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，但是表现出关节积液炎症以后，尽量不要吃辛辣、刺激的食物，如葱、姜、蒜、辣椒；戒烟、酒。如果关节积液的炎症反应比较严重，还要多注意休息，防止过度的活动，可以在医生的指导下口服一些头孢类的抗炎药物，促进炎症的吸收。对于积液比较多的也可以去正规医院的骨科，采取穿刺抽液、关节内注射药物进行治疗，可以取得一定的效果，防止发生关节粘连以及功能障碍。