蓝莓的热量非常低，营养非常丰富，适量食用可以起到减肥的作用。蓝莓除了含有常规的营养成分之外，还含有丰富的维生素C，维生素A，维生素B，SoD，熊果苷，蛋白质，花青素，胡萝卜素，丰富的钙，铁，锌，钙等矿质元素。它的果胶含量非常高，能有效降低胆固醇，避免动脉硬化。其中的花青素还有很强的抗氧化能力，长时间使用能够增强人的免疫力。除了蓝莓以外，其他的新鲜果蔬如树莓、草莓、苹果、桔子等，这些水果也要适量摄入，能够增加饱腹感，减少碳水化合物等主食量的摄入，加上适宜的运动，持之以恒，减肥效果应当是很好的。