茯苓泡水喝对于水肿的人群可以有效的改善症状，具有利尿的作用。茯苓还含有维生素、硒等多种微量元素，可以提高人的免疫力，而且可以在一定程度上辅助抑制肿瘤的生长。如果有糖尿病，利用茯苓泡水喝，还有降低血糖的作用，可以降低体内的血糖含量。茯苓还有健脾养胃的功效，可以治疗脾胃虚弱造成的各类疾病。但是咽喉干燥和阴虚火热的人群尽量防止服用，不然会造成体内火气加重。