肠炎病人适合吃些软烂，易消化富营养的食物。像小米粥、山药粥，苹果粥，鸡蛋汤，鸡蛋羹，软面条和软面片。这些食物消化吸收，还能很好的促进肠炎康复。肠炎大多是由于饮食不注意造成的。一定要注意饮食卫生，养成健康的生活习惯。不可以食用辛辣生冷和过期变质的食物。饭前便后及时洗手。避免病从口入，不可以食用隔夜的饭菜。