急性肠胃炎饮食上应当吃易消化，有健脾益胃作用的食物。发作期间应当少食多餐，以软饭为主，如面食、稀粥、藕粉、豆浆、桔子等。平时饮食应当有规律，不要吃生冷、干硬、煎炒、油炸的食物，如生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等，也不可饮酒、浓茶和咖啡，这些可使胃酸增多影响溃疡愈合。胃酸过多的人不可以食用过酸的食物，如醋、话梅、柠檬、酸苹果，辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不应当吃，它们可刺激溃疡病造成上腹痛。