高血压病人是能吃豆腐的。如果收缩压大于等于140mmHg和或舒张压大于等于90140mmHg属于高血压。高血压病人生活方式干预非常重要，比如低盐饮食，每人每日食盐量小于6g，少吃腌制品，可以适当补充钾盐，钾离子丰富的食物可以有助于降压；多吃新鲜蔬菜水果，低脂肪饮食，少吃肥肉，动物内脏及烧烤、海鲜类。要戒烟限酒，要保证足够的睡眠，使体重保持正常，心情保持愉快，这些对高血压病人都是有利的。豆腐含有蛋白质比较丰富，高血压病人是能吃的。