大便松散有食物残渣是由于慢性肠炎造成的症状，可以使用药物治疗。肠道不仅能够消化和吸收食物中的营养，同时还能够吸收水分和电解质，帮助浓缩大便。在肠道表现出炎症现象时会表现出消化不良的症状，这时对肠道中的内容物不能够消化和吸收，并且炎症会造成肠道蠕动功能受到影响，由于食物没有经过肠道的吸收和浓缩，因此会原样的排出体外，这时会在大便中发现食物残渣。有食物是属于粗纤维食物，比如金针菇、芹菜，由于肠道系统无法吸收粗纤维，因此也会表现出食物残渣，但是大便不会表现出松散的现象。表现出大便松散有食物残渣可以使用肠炎宁、结肠丸进行治疗，同时还要防止进食速度过快。