妊娠糖尿病的饮食控制原则是既要保证孕妇和胎儿的营养需要，又要防止高血糖或者饥饿性酮症。当怀孕期间，糖尿病人他血糖控制良好，都在控制范围之内，是可以适当的吃红薯的，因为很多妊娠糖尿病病人合并的便秘，胃肠功能紊乱，而红薯含有大量的粗纤维及维生素，可以改善病人的一个大便便秘的情况。