肿瘤高分化和低分化最主要的区别就是组织形态的不同。高分化肿瘤和正常组织的结构比较相近，低分化肿瘤的组织形态没有规律，组织形态比较紊乱。细胞形态同时也决定了肿瘤的性质，分化程度越低恶性程度越高。临床上可以根据癌症的细胞学分化程度来判断肿瘤的性质，肿瘤的分化程度也是对病人病情评估的重要依据，对肿瘤的下一步治疗具有指导作用。