吃烧烤拉肚子，有可能是急性胃肠炎的症状。烧烤的东西被细菌或者病毒污染，或者是烧烤的东西没有烤熟就吃，就容易造成急性肠胃炎。病人可以先吃藿香正气丸，或者是保剂丸等，如果不能缓解，就必须到医院做血常规检查。血常规提示白细胞中性粒细胞升高的，就是细菌性的急性肠胃炎，可以给予头孢或左氧氟沙星治疗，经过有效的抗菌治疗之后，症状可以迅速缓解。如果血常规提示白细胞中性粒细胞正常，就是病毒性的急性肠胃炎，可以给予解痉镇痛药，如654-2、阿托品等止痛，给予嗜酸杆菌、双歧杆菌、酪酸菌等益生菌止泻。如果还有发热的症状，体温超过38*5度，可以给予布洛芬等退热治疗。此外，嘱病人清淡饮食，不要吃油腻食物，煮菜不要放太多油，多喝水，防止冷冻食物，注意休息，不熬夜。