适量饮用牛奶是可以起到中和胃酸的作用，因为牛奶是属于碱性食物，并且含有大量水分，进入胃部后可以和胃酸液发生稀释反应，因此起到降低胃酸液浓度的作用。但是过量饮用的情况下，可能会产生反作用的效果。因为牛奶会对胃壁黏膜产生刺激影响，促进腺体组织分泌功能，因此造成胃酸液增多的情况发生。日常饮食中可以多选择以下类型食物，如面条、菠菜、豆腐等。因为以上食物不仅是属于碱性食品，并且还含有丰富蛋白质、维生素、氨基酸等成分。除了可以起到中和胃酸液浓度以外，还可以提升消化系统以及免疫系统功能。此外，要尽量防止食用富含高酸度、高脂肪、高糖分的类型食物，如柠檬、咖啡、碳酸饮料等。