核桃树枝煮水喝的功效与作用主要包括以下几方面：第一是清热解毒，能够缓解上火导致口干舌燥和咽喉肿痛等不适感；第二是提高消化功能，因为人体饮用核桃树枝水后能够加快胃肠蠕动，有利于以免便秘以及腹胀等胃肠不适感；第三是增强机体的抵抗力和免疫力，有益于身体健康。用核桃树枝煮水喝的人要注意饮用量，以免过量造成胃肠道负担，引起腹部疼痛、腹胀和恶心呕吐等症状。