切胃手术减肥又称为代谢手术或代谢减重手术，是现阶段临床上对于严重肥胖者经过饮食、体重等控制以及运动控制后仍然无效时需要选用的一种方法，该方法对于减肥具有明显的效果。但因为胃切除后，造成对食物的消化吸收功能减弱，同时因胃切除后造成胃内的壁细胞分泌内因子等减少，所以可以表现出以下危害:一，近期危害:胃肠损伤，为手术后可以表现出有出血以及肠瘘等并发症，该类手术是胃肠道手术常用的一种并发症，其发病率跟急性阑尾炎、急性胆囊炎等手术并发症相似。二，远期危害:可以因为胃切除后造成表现出有长时间进食减少，造成低蛋白、贫血、消瘦等营养不良。