1型糖尿病的症状，会有明显的多饮水、多排尿、多进食，还有明显的消瘦症状，血糖水平很高。有相当多的病人，首发症状都是表现出酮症酸中毒，也就是酸在体内蓄积，口中有烂苹果的味道，病人的血清胰岛素水平非常低。因此，对于1型糖尿病，只能经过胰岛素进行治疗，口服药物是无效的。