老人拉黑色的大便，主要考虑是和饮食有一定的关系，但同时也考虑具有异常的疾病造成表现出的症状。如果吃了一些不含铁的食物，比方猪血或者是吃桑葚都会造成表现出有大便发黑的情况，停用这些食物后就会恢复正常。但是如果没有吃这些食物，却表现出有异常的大便发黑，可以选择进行大便常规的化验检查。明确是否有潜血的情况，如果有潜血考虑是上消化道出血。