饭后1小时血糖值正常不会超过10mmol/L，最低不会低于6*7mmol/L，人体内血糖浓度受神经系统、内分泌系统等综合调控，以及在各器官的共同协作下保持着动态平衡，但需要注意餐后1小时血糖值并不作为判断糖尿病的标准，正常以空腹状态血糖水平和餐后2小时血糖水平共同检测人体的耐糖量，并作为人体是否有糖尿病表现出的可能。人体空腹血糖值为3*9-7*1mmol/L，餐后2小时的血糖值不超过11*1mmol/L。餐后1小时的血糖值仅供人体内糖量参考，一旦发现有糖尿病的可能，需要及时采取积极的治疗措施，避免人体内长期的高血糖诱发不良的心血管疾病表现出。