胃幽门螺杆菌是一种革兰氏阴性的杆菌，对生长条件要求十分苛刻。幽门螺杆菌可以造成胃炎、消化道溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤等，幽门螺杆菌病还会造成胃癌。胃幽门螺杆菌检测阴性说明胃没有感染幽门螺旋杆菌。幽门螺旋杆菌感染检测的方法比较多，如活组织的镜检、幽门螺旋杆菌的分离培养、快速尿素酶试验、尿素呼气试验、尿氨排出试验、血清学试验以及聚合酶链反应等。