胃肠化是一种病理学的概念。正常胃粘膜应为柱状上皮覆盖，但在某些病理情况下，如炎症、损伤等原因，造成正常胃粘膜被肠上皮细胞代替，称为胃肠化。肠化分为轻度，中度以及重度肠化。肠化是一种癌前病变，因此很多人一听说肠化就非常担心，其实肠化和胃癌不是等号，有些人可能永远不会癌变。胃肠化，现阶段没有特效的药物治疗，主要的处理是随访，可能是定期复查胃镜，一般是一年或者半年左右复查一次胃镜，如果有病情的变化，可以进行对症的治疗或者外科手术治疗。