烤瓷牙掉了一块是不能够再补的。烤瓷牙它的制作过程是在高温下，将烤瓷熔附到金属内冠上。如果烤瓷瓷层表现出了剥脱，那么临床上很难采用树脂充填等其他的方法来弥补。这种情况下，如果烤瓷牙它的瓷层剥脱面积不大，并且里面的金属内冠也没有破裂，正常情况下可以在表面进行抛光，正常不影响使用，但是呢会影响美观。如果里面的金属内冠也存在着破裂，那么这种烤瓷牙只能是拆下来，然后再重新的制作。烤瓷牙表现出了金属瓷层的剥脱，多数是由于进食了比较坚硬的食物，比如说坚硬的骨头，或者是用牙齿起啤酒瓶盖这类比较危险的动作所导致的。如果想彻底解决烤瓷牙瓷层剥脱的问题，只能将烤瓷冠拆下之后再重新制作。