上火是人体阴阳平衡失调的结果，感受外邪或人体机能活动亢进，就会表现出阳盛阴衰的热证证候。一般认为上火多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣导致的，精神过度刺激、脏腑功能失调，亦可造成实火内盛。而虚火多因内伤劳损导致的，如久病精气耗损，劳伤过度，可造成脏腑失调，阴血虚损，而生内热，内热进而化为虚火上火。在临床上，病人可以表现为牙龈肿痛，咽喉痛，眼睛红肿，口角糜烂，尿黄等等，首先在饮食上要进食清淡，容易消化的食物。多喝水，多吃新鲜蔬菜以及水果，同时可以选择黄连上清丸，牛黄解毒丸，三黄片等等。