血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂的总称，广泛存在于人体中，它们是生命细胞基础代谢的必需物质，一般说来，血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，其中甘油三酯参和人体内能量代谢，而胆固醇则主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。正常人的血脂：一、胆固醇在2*8-5*2mmol/L；二、甘油三酯在0*56-1*7mmol/L；三、胆固醇脂2*8-5*17mmol/L；四、高密度脂蛋白，男性0*96-1*15mmol/L，女性是0*9-1*55mmol/L；五、低密度脂蛋白是0-3*1mmol/L。